1 | Elaboración

La nave de elaboración consta de varios depósitos de 10.000 litros , provistos de control de temperatura, para regular en todo momento la Tª de fermentación de los vinos.

Tanto la forma de nuestros depósitos (bajos y anchos) como su pequeño tamaño, les convierte en ideales para la máxima extracción polifenólica y antocianica.