2 | Crianza

La crianza de nuestros vinos se realiza en una sala climatizada, y en condiciones de humedad constante durante todo el año, hasta que el vino alcance su momento óptimo.

Dicha crianza se realiza en barricas de Roble Francés y Roble Americano, en un porcentaje aproximado de 60%-40%.

Una vez que el vino ha permanecido varios meses o años en barrica, se procede a su embotellado, y a su posterior crianza en botella para que termine de redondear antes de que ese vino salga al mercado.